La Plaza Independencia de Trelew se vistió de solidaridad con una paella gigante para recaudar fondos

El centro de Trelew recuperó este fin de semana ese brillo especial que solo los eventos con propósito logran encender. Bajo un sol que acompañó la tarea de los cocineros, la Plaza Independencia fue el escenario de una nueva Paella Solidaria, una iniciativa que ya es marca registrada en la zona y que transforma el esfuerzo colectivo en recursos tangibles para el Hospital Zonal y el NICADPI.

Trabajo en equipo y sabor local

Desde las primeras horas de la mañana, el movimiento de fogones y el aroma a frutos del mar marcaron el pulso de la plaza. La logística, coordinada por el municipio, no dejó detalles al azar. Según explicó Walter Labour, coordinador de Eventos, la clave estuvo en una organización que comenzó de madrugada para que, al mediodía, las paelleras estuvieran en su punto justo.

Este año, el plato tuvo un sello distintivo: el uso de mariscos frescos de nuestra región, garantizando una calidad de exportación para cada vecino que se acercó con su recipiente. Con tiempos de cocción de 45 minutos por tanda, los equipos de trabajo lograron mantener un ritmo constante, evitando esperas y asegurando que nadie se quedara sin su porción de ayuda.

El NICADPI: visibilizar para integrar

Más allá de la recaudación, el evento funcionó como una vitrina del enorme trabajo social que se realiza en la ciudad. Liliana Sauter, referente del NICADPI, se mostró emocionada por la respuesta de la gente: "Para nosotros es fundamental no solo por los fondos, sino para que la comunidad vea lo que hacemos y se logre una verdadera integración", señaló.

Además de la comida, el instituto montó un stand con artesanías y llaveros patagónicos fabricados por los propios concurrentes en sus talleres diarios. Fue la oportunidad ideal para que muchos vecinos conocieran las actividades que jóvenes y adultos realizan de lunes a viernes en la sede de la institución, invitando a nuevos colaboradores a sumarse a la causa.

Solidaridad que no se detiene

La jornada cerró con un balance positivo que refuerza el vínculo entre las instituciones públicas y la sociedad civil. En tiempos donde los recursos escasean, la respuesta del vecino de Trelew y la zona fue contundente: la solidaridad sigue siendo el ingrediente principal de esta paella que, año tras año, demuestra que la comunidad unida puede sostener sus servicios esenciales.

Fuente: Lu17