Desigualdad al extremo: Chubut y Santa Cruz pagan la comida a los precios más altos del país

Herrera detalló que, desde mediados de 2024, los rubros de alimentos y bebidas no alcohólicas muestran aumentos muy por encima del índice general.

"Desde noviembre de 2023 hasta hoy se consolida una brecha fuerte. Los alimentos subieron 15% por encima del nivel general, y bebidas alcohólicas y tabaco un 17%. Son datos objetivos del INDEC", afirmó.

El economista señaló que los tres indicadores clave coinciden:

IPC de alimentos

Canasta Básica Alimentaria provincial

Informe de "llenar el changuito"

En todas las mediciones, Santa Cruz aparece como la provincia más cara, seguida por Chubut, conformando el podio nacional junto a Tierra del Fuego.

Según estudios privados, llenar un changuito en estas provincias supera los $820.000.

Poder adquisitivo en caída

Herrera señaló que esto ocurre en paralelo a un deterioro acelerado del mercado laboral.

"Se desarma el empleo formal, crece la informalidad y cae el poder adquisitivo. Mucha gente se está yendo de la región. La canasta sube y el salario rinde menos."

El Observatorio elaboró el Indicador de Accesibilidad a la Canasta, que muestra cuántas canastas básicas puede comprar un trabajador privado promedio:

Santa Cruz: 4,2 canastas

Chubut: 3,6 canastas

Aunque los salarios son más altos que la media nacional, la inflación local licúa la ventaja.

"Un trabajador santacruceño perdió una canasta entera desde su máximo de 2023. En Chubut, la pérdida fue de 0,75."

Patagonia: cara, endeudada y sin nuevos motores productivos

El economista también vinculó este proceso a la crisis simultánea de los sectores que históricamente sostuvieron la economía regional:

Petróleo convencional

Regalías en caída

Turismo golpeado por el atraso cambiario

Industria fueguina con incertidumbre

Estados provinciales más endeudados

"Los ejes clásicos de desarrollo de la Patagonia están agotados. Hay que pensar un nuevo horizonte."

F: Entrevista de Actualidad 2.0.