Eduardo Carrasco confirmó el regreso del Festín de Sabores: "Es un evento que impulsa la economía local"

El presidente de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, confirmó que el Festín de Sabores tendrá una nueva edición en la ciudad los próximos 9 y 10 de mayo en el Predio Ferial, un evento que ya se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la región.

En diálogo con ABC Radio, Carrasco destacó la importancia del festival para el desarrollo del sector gastronómico y emprendedor de la ciudad.

"Estamos felices de poder lanzar una nueva edición del Festín de Sabores. Se demoró un poquito por la situación que estaba atravesando la ciudad, pero ya tenemos fecha y podremos brindar este espacio que tanto ayuda al sector gastronómico y al emprendedurismo", expresó.

El evento, que ya transita su quinta edición, reunirá a alrededor de 120 expositores, lo que demuestra el crecimiento que tuvo desde su primera realización.

"Muchos arrancaron en la primera edición muy tímidamente con algún proyecto y hoy tienen una planta de fabricación, una marca consolidada o un espacio habilitado. Eso nos llena de orgullo", señaló.

Carrasco explicó que el festival no solo es una celebración gastronómica, sino también una plataforma que impulsa la economía local.

"No es solamente un espacio de encuentro o de espectáculos musicales. También genera movimiento económico porque hay turismo que viene a la ciudad y porque los expositores venden su producción", afirmó.

En ese sentido destacó que, en cada edición, muchos productores terminan vendiendo todo su stock durante el evento, lo que refleja la fuerte demanda del público.

El festival mantendrá su identidad gastronómica patagónica, con propuestas culinarias, espectáculos y espacios especiales como el tradicional patio de fuegos, donde chefs y cocineros realizan demostraciones en vivo.

Además, Carrasco adelantó que en los próximos días se anunciarán los cocineros invitados y la grilla artística que acompañará el evento.

La edición de este año se realizará además en el mes de la patria, por lo que tendrá una fuerte presencia de música folclórica y una propuesta especial para el público.

"Vamos a tener una presencia muy marcada de lo patrio, con folclore y un gran locro el domingo para celebrar", adelantó.

El titular de Comodoro Turismo también destacó que el crecimiento del Festín de Sabores forma parte de una política sostenida para impulsar el turismo en la ciudad.

"Esto es un trabajo de largo plazo. No sucede de un día para el otro. Son decisiones políticas que se sostienen en el tiempo y que permiten que las cosas evolucionen", afirmó.

Carrasco recordó que el desarrollo del turismo local permitió pasar de no tener prestadores turísticos a contar hoy con entre 10 y 15 propuestas distintas de actividades, muchas de ellas vinculadas al mar y a excursiones en la ciudad.

"Hoy podemos decir que Comodoro Rivadavia está en condiciones de recibir turismo de verdad", concluyó